Conservamos una tradición de más de 50 años, y en nuestras recetas incorporamos ingredientes que provienen en gran parte de productores locales. Nuestra cocina se especializa en la Trucha Arcoíris (Salmonada), una carne mundialmente famosa por su suavidad y delicioso sabor. Sin embargo, también contamos con 12 tipos de platos entre pollo, res, cerdo y conejo en diferentes presentaciones.

Trucha Especial Sisga (Ahumada al Ajillo)
Lomo de Cerdo Ahumado con Champiñones
Conejo gratinado

  • A local must for those traveling out of Bogota, around the Sisga lake and Boyaca. Try all the typical "onces", "desayunos" and mid day specials from Boyaca and Cundinamarca, like "agua de panela con almojabana y queso", or a variant with hot chocolate and many other tasty local food. Cool lake view and some sport and recreation options as well.

    - Jorge Ortiz -

  • La vista es Hermosa, para compartir en familia un lugar para relajarse.

    - Maria Valenzuela -